黑糍草饼
| 一款简单方便快捷的茶点，皮薄馅厚，口感QQ的。 |
【食材与调料】
【主料】黑糯米粉250g，绿豆馅180g |
| 【辅料】白砂糖80g，清水250g，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把材料准备好。 |
 | 2.在糯米中加入白砂糖，并搅拌混合。 |
 | 3.加入清水，并且一边倒一边用筷子轻轻拌成面糊。 |
 | 4.加入食用油，拌到糯米糊和油充分混合。 |
 | 5.放进锅中，隔水大火蒸20分钟。 |
 | 6.在蒸的时候，可以用微波炉叮熟一些糯米粉，做为包裹草饼时的手粉。 |
 | 7.取出蒸熟后的糯米糊，用筷子搅拌均匀。 |
 | 8.在案板上洒一些叮熟后的糯米粉，然后倒出面糊，用手揉搓至滑软，并且不粘手。 |
 | 9.分成若干等份后，擀成圆面片，包上绿豆馅。 |
 | 10.捏好，揉成圆形，洒上小许熟糯米粉即可。 |
 | 11.摆进碟里，即可开吃。 |
 | 12.做法很简单，但非常受家人欢迎。 |
 | 13.皮薄馅厚，自己做的就是料足。 |
 | 14.是下午茶点的不错选择哦。 |
【黑糍草饼做法小贴士】
| 小贴士1、内馅可换成自已喜欢的馅料。 2、糖的份量可按个人口味调整。 |
