黑白配
| 炎热的夏天最喜欢吃凉粉了，清热解暑，清凉止渴，再合适不过了。 |
【食材与调料】
【主料】黑凉粉1包，白凉粉2包，牛奶1合，糖280克 |
| 【辅料】水 |
【制作步骤】
 | 1.一包黑凉粉加半半白凉粉加水调稀 |
 | 2.再把剩下的一包半白凉粉也加水调稀。 |
 | 3.锅中加水烧开加少许糖，把调好的黑凉粉液倒入水中，边煮边搅拌至开 |
 | 4.过滤到碟子里晾凉 |
 | 5.另起一锅，加一半水一半奶和适量白糖烧开， |
 | 6.加入白凉粉液，边煮边搅拌至开 |
 | 7.过滤到另一个碟子里晾凉。 |
 | 8.锅中加少量水，和白糖小火煮成浓糖水 |
 | 9.把晾凉的凉粉切成小块 |
 | 10.把黑白两种凉粉混合加入浓糖水就可以了。 |
【黑白配做法小贴士】
| 小贴士再煮凉粉的水里加上适量的糖会好吃一点。糖的用量可跟据个人口味调整。 水不要放太多，已免因响口感，个人觉得1000毫升水就好 |
