蚝油生菜
| 吃蔬菜有益身体健康,脆脆的生菜搭配蚝油的鲜味是不错的选择.清爽可口的味道,好极了. |
【食材与调料】
| 【主料】生菜300g |
| 【辅料】蚝油20ml，盐1小勺，糖1小勺，蒜1粒，鸡精1小勺，油20ml |
【制作步骤】
 | 1.生菜剥开后浸在水里洗干净. |
 | 2.锅内倒20毫升油,热到7成熟后把生菜放入锅内翻炒. |
 | 3.调大火炒生菜,一直到生菜叶子变软变深绿色. |
 | 4.加入20克的耗油(我用的海天的),之后均匀倒在生菜上,继续翻炒. |
 | 5.加入盐、鸡精、糖，之后继续翻炒2分钟。 |
 | 6.装盘后放上蒜片，再把耗油汁倒在生菜上。完成~ |
【蚝油生菜做法小贴士】
| 小贴士生菜脆脆的好吃，所以炒的时间不用很长。 |
