韩式石锅拌饭
| 石锅拌饭其实也做过几次，每一次儿子都吃的不亦乐乎！每一次吃完还会拍拍肚子说；老妈~~你又让俺涨分量了！俺总在想；是真的有那么好吃？还是因为五颜六色的的菜肴更吸引人？要说石锅拌饭最好吃的，还是那锅底厚厚的一层香喷喷的锅巴！还有就是在寒冷的大冬天，石锅总是热腾腾的不会冷，吃着好舒服的！ |
【食材与调料】
【主料】大米150g，哈尔滨烤肠1条，青椒1个，鸡蛋1个，水发香菇5朵，胡萝卜50g，韭菜50g，海带丝50g，黄瓜丝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，先抽适量，韩味辣椒酱适量，蚝油适量，番茄酱适量，香油适量，白芝麻适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.除了鸡蛋以外，全部洗干净切成丝。 |
 | 3.鸡蛋打匀，摊成蛋饼，再切成丝待用. |
 | 4.胡萝卜丝用油煸炒一下。 |
 | 5.香菇用油煸炒一下. |
 | 6.青椒丝用油煸炒一下 |
 | 7.海带丝用开水焯熟捞出。 |
 | 8.韭菜用开水焯过捞出。 |
 | 9.黄瓜丝用盐拌一下，加葱花，鸡精拌好待用。 |
 | 10.海带丝用油，盐，蒜泥搅拌好。 |
 | 11.这是全部做好的拌菜。 |
 | 12.米饭煮熟，准备好生鸡蛋一个。 |
 | 13.把米饭倒入石锅 |
 | 14.依次放入烤肠，青椒，鸡蛋皮， |
 | 15.再依次放入海带，胡萝卜，黄瓜，香菇，韭菜， |
 | 16.在石锅边浇上适量的植物油 |
 | 17.在石锅当中放入一个鸡蛋黄 |
 | 18.把石锅放在炉上，中火煮3分钟， |
 | 19.准备好用韩味辣椒酱，番茄酱，蚝油，香油等调好的拌饭汁， |
 | 20.把拌饭酱浇在石锅上，搅拌一下即可食用。 |
【韩式石锅拌饭做法小贴士】
| 小贴士1.调味汁按照自己喜欢的调。 |
