韩式泡菜炒年糕
| 曾经我也是韩剧迷呢，为了追剧简直到了茶饭不思的疯狂地步啊，呵呵，不过都是当年的事情了，现在有了家庭有了女儿，也没有那么多精力了，要知道韩剧大都是非常非常非常长的呢，而我又是看过一点之后就放不下非得连续看完的人，所以还是干脆不要看算了吧。韩剧里面经常会出现的镜头，就是男女主角在夜晚的街头，走进一个小摊，那里正煮着美味的辣炒年糕，然后男女主角就这样互相喂着吃，呵呵，还蛮美好的情境哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】手指年糕300g，韩国泡菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，韩式辣酱适量，辣椒50g |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.手指年糕切小段，葱切末，泡菜和辣椒切丝 |
 | 3.锅热油，爆香葱花 |
 | 4.放入泡菜翻炒一下 |
 | 5.放入韩式辣酱 |
 | 6.放入年糕 |
 | 7.翻炒至裹蛮酱汁 |
 | 8.倒入适量水焖煮 |
 | 9.等年糕煮软后加入青椒 |
 | 10.青椒断生后，加入糖提鲜 |
 | 11.加入盐调味 |
 | 12.装入碗中撒一点黑芝麻就可以吃啦 |
【韩式泡菜炒年糕做法小贴士】
| 1.做韩式炒年糕的话，还是选择这种手指年糕比较好，口感更好一些。 2.韩式辣酱吃起来是一种酸甜的感觉，喜欢吃辣味的话可以适量放入辣椒粉。 |
