韩式炒年糕
| 甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。 经过改良后更适合中国人的口味。 |
【食材与调料】
【主料】手指年糕500g，洋葱适量，胡萝卜适量，香菇适量，白菜适量 |
| 【辅料】韩式辣椒酱适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒酱加水加糖加大蒜末调开，尝尝味道。自己喜欢的味道就ok了 |
 | 2.所有蔬菜切配好，洗净待用。 |
 | 3.起锅烧水，水开后加入年糕，再次水开后加入蔬菜和调好的辣椒酱。 |
 | 4.不停的翻动，至汤汁收汁 |
 | 5.出国后加入黑芝麻，完成。 |
【韩式炒年糕做法小贴士】
| 小贴士炒的时候不停的翻动，防止黏糊，用不粘锅最好。 |
