海鲜寸粉
| 一个人的时候，你们会怎么样来解决晚餐呢我想可能会有N多人选择去外面随意一下吧不过按我个人喜好越是一个人就越要对自己好一点呵呵自己动手烧点什么煮点什么肯定更落胃就拿今天的这道海鲜寸粉来说炒得那叫寸寸短哦呵呵外观上打了折扣，还好味道上让我满是欣喜呵呵呵还是那最钟爱的海鲜配料 |
【食材与调料】
| 【主料】粉丝100g |
| 【辅料】螺肉适量，贝肉适量，西兰花200g，大菜100g，拌面酱1勺，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好螺肉贝肉，西兰花大菜及粉丝。 |
 | 2.热锅烧水，加入粉丝微焯至软。 |
 | 3.再将焯好的粉丝出锅沥水备用。 |
 | 4.再用冷水微泡备用。 |
 | 5.汤锅烧水，焯熟西兰花及大菜。 |
 | 6.再出锅沥水备用。 |
 | 7.再将螺肉及贝肉进行焯制。 |
 | 8.焯熟后，沥水备用。 |
 | 9.热锅加油。 |
 | 10.加入粉丝微微炒制。 |
 | 11.加入拌面酱 |
 | 12.加入适量酱油。 |
 | 13.拌炒至均匀入味。 |
 | 14.加入焯好的西兰花及大菜。 |
 | 15.加入焯好的螺肉贝肉。拌炒至均匀挂味既可出锅食用。 |
 | 16.一盘香香鲜鲜的海鲜寸粉完成。 |
【海鲜寸粉做法小贴士】
| 小贴士焯粉丝的时候，一定要温水，像我这次就是水过烫，粉丝烫得过熟。这样子在炒至的时候很容易寸寸断哦。 |
