海绵蛋糕

11-25 投稿:谢家老二
这款蛋糕应该是我做得最好的吧!口感还不错

【食材与调料】

【主料】低筋面粉95克,全蛋4个
【辅料】糖60克,蛋糕油12克,水45克,植物油50克

【制作步骤】
海绵蛋糕 1.这是所有材料,给它们来张大合照
海绵蛋糕 2.全蛋加糖打至发白稍稠
海绵蛋糕 3.这是打好的全蛋
海绵蛋糕 4.加入低筋面粉
海绵蛋糕 5.搅拌均匀加入蛋糕油
海绵蛋糕 6.打至原来体积的2.5倍大
海绵蛋糕 7.把水和植物油搅拌均匀加入打好的面糊中拌匀
海绵蛋糕 8.这是拌好的面糊,烤箱预热165度上下火
海绵蛋糕 9.倒入模具中烤35至40分钟至熟
海绵蛋糕 10.这是烤好的成品
海绵蛋糕 11.因为我做的比较多,所有材料可以乘以2,烤箱我是根据自己烤箱的脾气,大家可以参考参考,具体还要根据自己烤箱调好
海绵蛋糕 12.打包好的

【海绵蛋糕做法小贴士】
小贴士材料中低粉可以少加15克换成15克的可可粉或抹茶粉,水可以用牛奶代替

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