海绵蛋糕
这款蛋糕应该是我做得最好的吧!口感还不错 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉95克,全蛋4个 |
【辅料】糖60克,蛋糕油12克,水45克,植物油50克 |
【制作步骤】
1.这是所有材料,给它们来张大合照 | |
2.全蛋加糖打至发白稍稠 | |
3.这是打好的全蛋 | |
4.加入低筋面粉 | |
5.搅拌均匀加入蛋糕油 | |
6.打至原来体积的2.5倍大 | |
7.把水和植物油搅拌均匀加入打好的面糊中拌匀 | |
8.这是拌好的面糊,烤箱预热165度上下火 | |
9.倒入模具中烤35至40分钟至熟 | |
10.这是烤好的成品 | |
11.因为我做的比较多,所有材料可以乘以2,烤箱我是根据自己烤箱的脾气,大家可以参考参考,具体还要根据自己烤箱调好 | |
12.打包好的 |
【海绵蛋糕做法小贴士】
小贴士材料中低粉可以少加15克换成15克的可可粉或抹茶粉,水可以用牛奶代替 |