海带排骨汤
| 海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 今天搭配排骨，做了这份海带排骨汤，海带软烂、排骨鲜美，汤好喝！是一道简单易做、老少皆宜的家常菜！ |
【食材与调料】
| 【主料】鲜海带200g，排骨400g |
| 【辅料】葱段适量，盐适量，姜片适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带洗净 |
 | 2.切条 |
 | 3.排骨洗净 |
 | 4.焯一下 |
 | 5.倒入砂锅 |
 | 6.添适量清水 |
 | 7.放姜片、葱段 |
 | 8.大火煮开，小火煮40分钟 |
 | 9.倒入海带 |
 | 10.继续煮至排骨熟烂 |
 | 11.放盐、醋调味，出锅即可 |
 | 12.上桌喽 |
【海带排骨汤做法小贴士】
| 1、砂锅具有保温性，很适合煲汤。 2、海带性寒，脾胃虚寒者忌食。 |
