果酱鸡蛋糕
今天宝宝说要吃蒸鸡蛋糕,好久没蒸鸡蛋糕了。前几年宝宝很小小的时候,我就经常蒸鸡蛋糕,因为鸡蛋的营养很全面,我就换着样的给做鸡蛋吃,一直到现在宝宝还喜欢吃鸡蛋糕,而且喜欢和果酱在一起吃,正好挤上了几个字表达对好豆的感情,爱生活.爱美食.爱好豆 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋6个,果酱30g |
【辅料】香油适量,盐适量,十三香3g,胡椒粉3g,葱5g,青红椒15g |
【制作步骤】
1.准备鸡蛋六个 | |
2.放点葱花 | |
3.加适量盐 | |
4.再加点十三香 | |
5.放少许胡椒粉 | |
6.把鸡蛋搅匀,青红椒切末 | |
7.把青红椒末放鸡蛋里 | |
8.加适量温水搅匀 | |
9.再放点香油 | |
10.蒸锅放水大火烧开,把搅匀的蛋液放入锅内蒸制 | |
11.选择果酱一瓶 | |
12.干净白纸一张卷成圆锥形,放入适量果酱 | |
13.大约十分钟,鸡蛋糕蒸熟 | |
14.在蒸好的鸡蛋糕上挤果酱 | |
15.爱生活.爱美食.爱好豆 |
【果酱鸡蛋糕做法小贴士】
1.鸡蛋必须要搅匀;2.蛋液里最好放温水;3.这菜不需要放味精;4.果酱的种类可以根据自己的口味来变换,我用的是宝宝喜欢的草莓味 |