干炸大虾
| 大虾外酥里嫩，香脆可口，大虾富含丰富的蛋白质和钙质，营养丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白虾500g |
| 【辅料】淀粉100g，鸡蛋1个，盐适量，味精适量，食用油150ml |
【制作步骤】
 | 1.将大虾洗净滤水备用 |
 | 2.取鸡蛋清，将淀粉、盐、味精加入鸡蛋清中搅拌均匀，将大虾放入其中沾均匀。 |
 | 3.锅中放入适量食用油，待油温达到一定温度，将沾好的大虾放入油中炸至金黄色即可。 |
 | 4.出锅装盘 |
【干炸大虾做法小贴士】
| 清洗大虾时要用牙签将大虾的虾挑出来，炸大虾时油温不要过高。 |
| 大虾外酥里嫩，香脆可口，大虾富含丰富的蛋白质和钙质，营养丰富。 |
| 【主料】大白虾500g |
| 【辅料】淀粉100g，鸡蛋1个，盐适量，味精适量，食用油150ml |
| 1.将大虾洗净滤水备用 |
| 2.取鸡蛋清，将淀粉、盐、味精加入鸡蛋清中搅拌均匀，将大虾放入其中沾均匀。 |
| 3.锅中放入适量食用油，待油温达到一定温度，将沾好的大虾放入油中炸至金黄色即可。 |
| 4.出锅装盘 |
| 清洗大虾时要用牙签将大虾的虾挑出来，炸大虾时油温不要过高。 |
