干豆腐炝圆葱
| 干豆腐丝和圆葱丝搭配，再加上各种调味料味道非常好。 |
【食材与调料】
| 【主料】干豆腐200g，圆葱150g |
| 【辅料】食油适量，盐适量，干辣椒末适量，白芝麻适量，香油适量，葱蒜末适量，糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.干豆腐切丝放开水锅中焯一下，干豆腐变白捞出放盆里。 |
 | 2.洋葱也切丝. |
 | 3.烧热的油倒入放辣椒末和白芝麻的碗中，将辣椒末和白芝麻爆香。 |
 | 4.干豆腐丝加洋葱丝，盐，味精，辣椒芝麻油、香油少许、蒜末、少许糖、葱末拌匀。 |
 | 5.装盘即可食用。 |
【干豆腐炝圆葱做法小贴士】
| 干豆腐一定要先焯一下，去掉豆腥味，口感也提升了。 |
