改良油泼面
| 因为留学狗，有时候没有时间做饭，改良了一下油泼面的做法，非常快就可以做好一碗快而好吃的面 |
【食材与调料】
【主料】火锅面2块，辣椒碎适量 |
| 【辅料】大葱1段，蒜2粒，鸡蛋1个，生抽3勺，鸡精1勺，五香粉1勺，花生花椒碎3勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.花式和花椒用擀面杖撵成碎 |
 | 3.煮好的面条控干水 |
 | 4.开大火烧热油 |
 | 5.等油热后放入葱花和蒜末，大火爆香后改中火，否则辣椒之后会糊 |
 | 6.加入辣椒碎，爆香 |
 | 7.之后加入生抽，一小勺五香粉和鸡精 |
 | 8.之后将花椒碎和花式碎加入，翻炒 |
 | 9.打入一个鸡蛋，等鸡蛋底部微微凝固后倒在面条上，如果不喜欢生鸡蛋的朋友可以把鸡蛋煎熟 |
 | 10.绝对香的不得了，而且不费事 |
【改良油泼面做法小贴士】
| 小贴士辣椒视个人情况而定 |
