蜂蜜蛋糕
【食材与调料】
【主料】鸡蛋三个,蜂蜜两三汤匙 |
【辅料】糖三匙,果酱(我喜欢下草莓酱),朗姆酒一汤匙,面粉100克左右 |
【制作步骤】
1.鸡蛋三个 +两三汤匙的蜂蜜+三匙的糖+果酱(我喜欢下草莓酱)+一汤匙的朗姆酒,先高速再中速再高速打发至鸡蛋发松发泡,+100克左右的面粉,再用打蛋器低速打匀。 | 2.倒在模内,160度35分钟左右即可。不用倒扣。 |
【蜂蜜蛋糕做法小贴士】
小贴士吃的时候冷的话可以叮热。因为糖在底部和顶部有点焦了,有点焦糖的感觉。不用放油的,所以很健康。味道层次很丰富。 |