翻沙莲子
朋友送了好多莲子,这生的莲子不用煮太久,很容易熟的。 |
【食材与调料】
【主料】莲子200g |
【辅料】白糖40g,面粉适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.准备莲子 | |
2.开水锅里煮十分钟捞出 | |
3.撒少许面粉,摇动几下,粘上面粉。 | |
4.再撒上少许生粉,摇动几下。 | |
5.锅里油烧热,倒入莲子。 | |
6.炸至金黄色捞出 | |
7.锅里加一勺消水和白糖拌匀煮沸 | |
8.倒入莲子翻炒均匀,起沙。 | |
9.即可出锅 |
【翻沙莲子做法小贴士】
小贴士用干莲子也行,煮的时间久一点就可以了。 |
朋友送了好多莲子,这生的莲子不用煮太久,很容易熟的。 |
【主料】莲子200g |
【辅料】白糖40g,面粉适量,生粉适量 |
1.准备莲子 | |
2.开水锅里煮十分钟捞出 | |
3.撒少许面粉,摇动几下,粘上面粉。 | |
4.再撒上少许生粉,摇动几下。 | |
5.锅里油烧热,倒入莲子。 | |
6.炸至金黄色捞出 | |
7.锅里加一勺消水和白糖拌匀煮沸 | |
8.倒入莲子翻炒均匀,起沙。 | |
9.即可出锅 |
小贴士用干莲子也行,煮的时间久一点就可以了。 |