番茄蒸鸡蛋糕
| 番茄蒸鸡蛋糕记得以前做过一次，不过好多汤汁弄的鸡蛋底下全是水，这次把西红柿滴瓤挖出来了，成品还不错，如果不喜欢这种干鸡蛋糕就请自己随意加水吧！这个季节不吃鸡蛋的就请按右上角叉叉，不喜勿喷，反正俺家是存货鸡蛋~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋109g，番茄170g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，白胡椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋两个打到便当盒子里； |
 | 2.加上一点盐打散（愿意过滤蛋液的请自行过滤）； |
 | 3.番茄洗净对半切开把根部去掉； |
 | 4.最重要的一步：把番茄瓤挖出来切块（你若要问瓤挖出来做什么用...那么偶只好告诉你我是直接吃掉了...）； |
 | 5.番茄和鸡蛋搅合到一起； |
 | 6.加一点香油...大概也就是围着便当盒子滴一圈； |
 | 7.加一点点白胡椒粉； |
 | 8.锅里水冒气把便当盒子直接放里蒸，开锅后15分钟 |
 | 9.我们可爱滴西红柿蒸鸡蛋糕出来辣！诱人吧？好吃吧？嘻嘻 |
【番茄蒸鸡蛋糕做法小贴士】
| 技巧一：把西红柿的瓤挖出来是这种干的样子，如果不挖会底下有水而且嫩的；技巧二：喜欢嫩的请自己在鸡蛋糕里加水，比例是一个鸡蛋对应一个鸡蛋那么多的水；技巧三：想细腻请过滤，反正偶爱吃老老的硬硬的鸡蛋，所以随意自行改变吧！ |
