番茄鸡蛋汤
一道凊清爽爽的汤,有滋有味…… |
【食材与调料】
【主料】番茄3个,鸡蛋2个 |
【辅料】香葱适量,香菜适量,袋装榨菜1袋 |
【制作步骤】
1.准备好原材料 | |
2.番茄切小块,香葱切碎 | |
3.锅里放油烧热,倒入番茄和香葱炒匀 | |
4.炒几下就盛出 | |
5.锅里倒入适量的水,之后倒入榨菜 | |
6.锅烧开后⺁倒入番茄 | |
7.再次烧开后倒入鸡蛋液,然后放盐、鸡精. | |
8.碗里放香菜将汤倒入碗中 | |
9.最后淋上几滴麻油,一碗简单的、美味的汤就完成了 |
【番茄鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士番茄炒几下后就盛出来,我怕汤烧好后番茄有酸味,一般整个过程番茄是不会盖锅盖久烧的. |