番茄炒牛肉碎
| 番茄营养价值丰富，宝宝吃也好大人吃也不错的，我家宝宝就很喜欢番茄炒的菜，酸甜味道都喜欢吃的，牛肉也是宝宝发育需要的营养素，所以这次用番茄跟牛肉一起炒的，宝宝咀嚼功能还不能像大人，所以把食材都切小了，这样就容易吃了 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄200g，牛肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗净剁成肉末。 |
 | 2.在牛肉末中加入适量生抽，淀粉，食用油。 |
 | 3.用筷子把牛肉搅拌均匀放置一边。 |
 | 4.番茄洗净切小块。 |
 | 5.锅中热油爆香蒜米，把牛肉末倒入翻炒。 |
 | 6.小火炒至牛肉末变色。 |
 | 7.把炒好的牛肉末盛出备用。 |
 | 8.锅中再爆香少许蒜米把番茄倒入翻炒。 |
 | 9.炒至番茄变软加入少许盐。 |
 | 10.加入适量的白砂糖。 |
 | 11.把之前炒好的牛肉倒回锅中。 |
 | 12.把牛肉跟番茄翻拌均匀即可出锅。 |
【番茄炒牛肉碎做法小贴士】
| 牛肉要小火炒变色后立马盛出来，炒的久了就老了，嚼不动了。 炒番茄的时候放少许的糖，味道会好很多。 |
