番茄炒蛋
| 番茄炒蛋是一种常见的家常菜，不仅制作简单，而且也很美味，鸡蛋的香加上番茄的酸，营养又美味。不管什么季节都很适合，也很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个，姜适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.把番茄切块，把姜切成姜末放在番茄上 |
 | 2.把鸡蛋调散，放入适量的盐一起搅拌 |
 | 3.把鸡蛋炒好起锅放在一旁 |
 | 4.把番茄放入油锅翻炒2分钟，然后加水刚刚没过番茄 |
 | 5.番茄煮了5分钟左右，可以去皮了，然后把鸡蛋放在一起翻炒 |
 | 6.把鸡蛋和番茄一起煮2-3分钟即可起锅 |
 | 7.最后撒上葱花~完成了 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
| 不喜欢番茄皮的亲，可以在开始准备的时候就先去皮，也可以在煮番茄的时候去皮，煮熟后更容易去皮哦~不喜欢葱花的亲最后也可以不放的，家里只有葱白了，如果有葱绿，颜色看起来会更美哦~番茄和鸡蛋的数量也可以自己改变哦~(*^__^*) |
