番茄炒蛋
番茄炒鸡蛋可是国菜呀,食材简单便宜,但营养却一点也不廉价,酸酸甜甜的口感,大人小孩都爱吃,又下饭 |
【食材与调料】
【主料】番茄2个,鸡蛋2个,糖适量,盐少许,葱花适量 |
【制作步骤】
1.番茄切块 | |
2.鸡蛋加点盐打散 | |
3.平底锅加热放少许油 | |
4.把打散的蛋液倒入锅内 | |
5.翻炒至熟,盛出来备用 | |
6.锅里再放少许油,倒入番茄翻炒 | |
7.因为我家人喜欢吃甜点的番茄炒蛋,所以我加的糖有点多,糖的量大家可以根据自己的口味来调整 | |
8.把之前炒好的鸡蛋放进来,再加入少许清水 | |
9.加盖煮三分钟左右就可以出锅了 | |
10.放点葱花就更好看了,我忘记放了 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
小贴士先炒熟蛋花再炒番茄 |