剁椒冰凉粉
| 剁椒冰凉粉，最近常吃冰凉粉。一般都是甜甜的冰凉粉，吃多了甜的冰凉粉也想换种口味试试看，咸咸的，辣辣的蒜香冰凉粉是什么味道就试做了这道剁椒冰冰凉粉，说名心里话我还是不太喜欢这种味道，因俺本来就不爱吃冰凉粉。喜欢吃蒜香味的可以尝试一次。 |
【食材与调料】
| 【主料】冰凉粉250g，剁椒20g，蒜米20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量，醋适量，蚝油适量，调味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.冰好的冰凉粉。 |
 | 2.扣在碗里。 |
 | 3.备蒜瓣和辣椒。 |
 | 4.剁碎。 |
 | 5.加盐。 |
 | 6.淋上生抽和蚝油。 |
 | 7.淋上香油， |
 | 8.淋上醋， |
 | 9.撒上调味鲜合成调汁。 |
 | 10.倒进冰凉粉碗里， |
 | 11.拌匀即可开吃。 |
【剁椒冰凉粉做法小贴士】
| 拌好的冰凉粉再放进冰箱冰一小时会更入味更冰爽。 |
