炖原汁木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;木瓜酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功。 木瓜中的凝乳酶 有通乳作用,既丰胸又美容。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。 木瓜还含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。木瓜的吃法有许多种,我比较喜欢炖木瓜,清甜滋润。加点红豆,既丰富了口感,又有补血作用。 |
【食材与调料】
【主料】小木瓜1个,雪耳5g |
【辅料】牛奶80ml,煮熟的红豆2大汤匙,冰糖30g,椰子粉1大汤匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备木瓜、牛奶、冰糖、椰子粉、红豆,银耳。 |
![]() | 2.冰糖打碎备用。 |
![]() | 3.红豆煮熟备用。 |
![]() | 4.木瓜切开上半部,留作盖子。 |
![]() | 5.掏出瓜子不要。 |
![]() | 6.在处理好的木瓜里填入泡发好的银耳。 |
![]() | 7.在填入煮好的红豆。 |
![]() | 8.加入冰糖。 |
![]() | 9.把木瓜顶部切下来的盖子盖上,上锅蒸15分钟。 |
![]() | 10.蒸好出锅,打开木瓜上面的盖子,加入牛奶,加入椰子粉,轻轻搅拌均匀。 |
![]() | 11.原汁炖木瓜成了。 |
![]() | 12.清甜润滑,丰胸养颜。 |
【炖原汁木瓜做法小贴士】
1木瓜要挑大小适中的。 2椰子粉也可以用浓缩椰汁,更香滑。 |