炖鸡腿
| 我家闺女特别爱吃炖鸡腿，外边的又不干净，于是就决定自己做，效果还出奇的好。炖的鸡腿肉质特别软烂，保留一点汤汁，很好吃。小朋友也特别喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】琵琶6个 |
| 【辅料】绵白糖适量，盐适量，葱适量，辣椒1个，老抽适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将琵琶腿洗净备用 |
 | 2.把琵琶腿放水里焯一下 |
 | 3.放入高压锅中 |
 | 4.准备葱、姜、蒜、辣椒调味料和炖肉包 |
 | 5.加入葱、姜、蒜、辣椒、炖肉料、老抽、糖、盐等调味料，缴入适量的水，高压锅炖20分钟 |
 | 6.出锅装盘即可 |
【炖鸡腿做法小贴士】
| 小贴士琵琶腿焯水时要冷水下锅哦。 |
