豆角鸭胗汤
【食材与调料】
【主料】鸭内脏100g |
【辅料】香蒜3粒,花椒1匙,盐1匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.1,将鸭内脏切片,香蒜切片,酸豇豆切断备用 |
![]() | 2.2,先热锅,倒入适量的油加热到8分熟放入花椒和蒜煸炒出,香味。再倒入鸭胗和豇豆翻炒至变色 |
![]() | 3.加入一定的水,注意要淹过翻炒过鸭胗和豇豆,然后大火煮15分钟 |
![]() | 4.待汤色变浓后盛出即可 |
【豆角鸭胗汤做法小贴士】
【主料】鸭内脏100g |
【辅料】香蒜3粒,花椒1匙,盐1匙 |
![]() | 1.1,将鸭内脏切片,香蒜切片,酸豇豆切断备用 |
![]() | 2.2,先热锅,倒入适量的油加热到8分熟放入花椒和蒜煸炒出,香味。再倒入鸭胗和豇豆翻炒至变色 |
![]() | 3.加入一定的水,注意要淹过翻炒过鸭胗和豇豆,然后大火煮15分钟 |
![]() | 4.待汤色变浓后盛出即可 |