豆豉煎饼
朋友给送了一堆的豆豉,又不知道怎么吃,于是就来做饼啦。味道还可以呢,O(∩_∩)O~,大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,豆豉50g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉准备好 |
![]() | 2.放水,用筷子搅拌成絮状 |
![]() | 3.和面到三光就可以啦 |
![]() | 4.分成小份,擀成面片 |
![]() | 5.放入豆豉,不用太多 |
![]() | 6.裹起来后两头封住 |
![]() | 7.两头对压 |
![]() | 8.用擀面杖再继续擀下 |
![]() | 9.锅里备油,放入饼就可以啦 |
【豆豉煎饼做法小贴士】
豆豉里面要有油哦,这样做出来的会比较酥脆。 如果豆豉比较咸的话可以稍放一些盐或者不放。 |