豆瓣葫芦
| 有一道著名的川菜叫“豆瓣鱼”，发现材料无非是郫县豆瓣+鱼而已。突然觉得郫县豆瓣+鱼可以叫“豆瓣鱼”，那么我这个郫县豆瓣+葫芦，应该可以叫“豆瓣葫芦”吧，于是就有了这个名字。 |
【食材与调料】
| 【主料】葫芦150g，郫县豆瓣30g |
| 【辅料】菜油适量 |
【制作步骤】
 | 1.葫芦洗净，去皮，切块。 |
 | 2.准备豆瓣，适量即可。 |
 | 3.锅中放油，倒入葫芦块，炒，反复炒。 |
 | 4.加上豆瓣。 |
 | 5.将豆瓣和葫芦炒均匀。 |
 | 6.适当加点水，炒熟。 |
【豆瓣葫芦做法小贴士】
| 这道菜里不必再加盐了，因为豆瓣是咸的。 |
| 有一道著名的川菜叫“豆瓣鱼”，发现材料无非是郫县豆瓣+鱼而已。突然觉得郫县豆瓣+鱼可以叫“豆瓣鱼”，那么我这个郫县豆瓣+葫芦，应该可以叫“豆瓣葫芦”吧，于是就有了这个名字。 |
| 【主料】葫芦150g，郫县豆瓣30g |
| 【辅料】菜油适量 |
| 1.葫芦洗净，去皮，切块。 |
| 2.准备豆瓣，适量即可。 |
| 3.锅中放油，倒入葫芦块，炒，反复炒。 |
| 4.加上豆瓣。 |
| 5.将豆瓣和葫芦炒均匀。 |
| 6.适当加点水，炒熟。 |
| 这道菜里不必再加盐了，因为豆瓣是咸的。 |
