洋葱炒牛肉
【食材与调料】
【主料】洋葱半个，牛肉250克，盐少许，油适量，白糖少许，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱洗净切好。 |
 | 2.牛肉洗净切好，放少许盐，很少很少的水(也就把手弄湿带几滴在手上)，抓一下牛肉，再放少许油淹制十分钟。 |
 | 3.锅中放油，待油温升高倒入牛肉翻炒几下。 |
 | 4.倒入洋葱继续翻炒。 |
 | 5.放入盐。 |
 | 6.放入少许白糖。 |
 | 7.放入蚝油翻炒片刻即可。 |
【洋葱炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士洋葱容易熟，炒的过程需要大火，快炒。 |
【主料】洋葱半个，牛肉250克，盐少许，油适量，白糖少许，蚝油少许 |
| 1.洋葱洗净切好。 |
| 2.牛肉洗净切好，放少许盐，很少很少的水(也就把手弄湿带几滴在手上)，抓一下牛肉，再放少许油淹制十分钟。 |
| 3.锅中放油，待油温升高倒入牛肉翻炒几下。 |
| 4.倒入洋葱继续翻炒。 |
| 5.放入盐。 |
| 6.放入少许白糖。 |
| 7.放入蚝油翻炒片刻即可。 |
| 小贴士洋葱容易熟，炒的过程需要大火，快炒。 |
