电饭煲蒸蛋糕
| 电饭煲蒸出来的蛋糕不亚于烤箱出来的蛋糕，而且不上火。每天早上蒸一个，再加一碗核桃花生牛奶，小朋友的营养早餐。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，奶粉1包，芝士1片，面粉80克－90克，白糖30克 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡蛋2个，我巳经分散一个，奶粉一包，芝士一片蛋白和蛋黄分开 |
 | 2.这个将蛋清蛋黃分得干净 |
 | 3.蛋白打发，用三次加糖，每次加5克，我是用电动打蛋器打发的，很快，5分钟完成 |
 | 4.装蛋黃的盆里加奶粉，芝士，还有过了筛的面粉，白糖，水是看了加，先是加一勺，再搅拌均匀，如果搅不出很稠面糊状就再加半勺水。 |
 | 5.再将打发的蛋白分三次加入蛋黄盆中，上下翻滚搅拌均匀，最后放入电入电饭煲的内胆中，内胆提前抹上食用油，(小朋友抢走手机，就个没有上图，抱歉)。 |
 | 6.电饭煲插上电源后按煮饭键，跳灯后用布放入出气口闷5分钟，再按煮饭键，等跳灯就完成了。我这个是放了些花生，花生是事先用高压锅煮烂的，当然也可以不放。 |
【电饭煲蒸蛋糕做法小贴士】
