电饭煲巧克力酱松饼

01-09 投稿:尘尘尘尘児_
电饭锅蛋糕之类的东西我是觊觎很久了,不过因为宿舍材料有限,我缩减了比例制作了一只松饼~\(≧▽≦)/~准备出锅的时候~~~~那叫一个香哇!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个,巧克力酱适量,牛奶适量
【辅料】面粉适量,白砂糖适量,盐少许,综合坚果碎适量

【制作步骤】
电饭煲巧克力酱松饼 1.蛋清蛋黄分离,蛋黄加三勺冒尖的面粉、一勺糖和大概六平勺子的牛奶(没有也可以换成果汁酸奶饮料啥的),充分搅匀成糊糊。
电饭煲巧克力酱松饼 2.蛋清加一点点盐和两勺糖,打发至白色硬挺,至少要起泡到从筷子上流不下来,这是成功的关键!!
电饭煲巧克力酱松饼 3.打好的蛋清分两到三次加入蛋黄糊糊中,不要打圈搅拌地将二者混合均匀。
电饭煲巧克力酱松饼 4.锅底锅边抹上薄薄一层食用油,以免一会儿没法把松饼倒出来。预热电饭锅,倒入面糊,震一下锅子震出气泡去,这个时候可以撒上坚果碎或你喜欢的任何配件~水果干神马的都可以啦!
电饭煲巧克力酱松饼 5.电饭煲开煮饭键等其自动挑起,堵上气孔闷20分钟(我的锅才300瓦,貌似大功率的锅可以短些),再按下煮饭键,挑起后再闷20分钟就完成啦!
电饭煲巧克力酱松饼 6.可以直接吃成型了的松饼,也可以像我一样抹上巧克力酱再切块食用。一张松饼有无数空间任由姑娘们装饰和发挥~(≧▽≦)/~
电饭煲巧克力酱松饼 7.趁热吃吧!::>_<::

【电饭煲巧克力酱松饼做法小贴士】
小贴士气孔必须堵严实!!

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