蛋挞
| 简易蛋挞。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋适量 |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.加入低粉。 |
 | 2.加少许盐，也可不加。 |
 | 3.加入白砂糖。 |
 | 4.低粉中加入蛋液。 |
 | 5.加入适量色拉油。不要用花生油这样的有浓重气味的油。 |
 | 6.糅合成团，放入保鲜膜。 |
 | 7.用擀面杖擀成薄片。 |
 | 8.撕开保鲜膜，把粉团分成小剂子。 |
 | 9.放在模具里，按压成型。 |
 | 10.依次做成蛋挞皮。 |
 | 11.放入烤箱烤制。这是做好的蛋挞皮。 |
 | 12.准备牛奶。 |
 | 13.加入砂糖 |
 | 14.牛奶和糖放入锅中，微热。加入两个蛋黄。 |
 | 15.蛋挞液最好过滤一下，再放在蛋挞皮中。 |
 | 16.烤制即可。 |
【蛋挞做法小贴士】
| 小贴士无 |
