大虾清汤面
| 大虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用，大虾清汤面更适宜儿童食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】大虾80g，机制挂面170g，肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味素适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：大虾、机制挂面、黄瓜、葱、肉。 |
 | 2.黄瓜切成片。 |
 | 3.肉洗净，切成片。 |
 | 4.虾去须、虾线洗净。 |
 | 5.锅里放入水 烧开。 |
 | 6.放入虾、挂面、盐煮至面条快熟的时候，放入黄瓜、肉、味精、葱花再次烧开即可。 |
 | 7.出锅装碗，即可食用。 |
【大虾清汤面做法小贴士】
| 挂面煮到里面没有白芯就是熟了。 |
