大海米拌芹菜
| 1、芹菜的 芹菜平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。 |
【食材与调料】
| 【主料】大海米100g，芹菜200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.大海米泡发后，洗净 |
 | 2.芹菜洗净切成段 |
 | 3.锅开后，焯熟，过凉 |
 | 4.备用 |
 | 5.把大海米放入盆中，淋入香油，味极鲜，盐即可 |
【大海米拌芹菜做法小贴士】
| 大海米要泡一泡，洗一洗，不然会很脏的 |
