脆皮香蕉
| 在网上看到香蕉的营养丰富，功效很多，据说还能治疗忧郁症、还能减肥美容......在我家，倒是没想过香蕉还有这些作用，只是作为一种水果，一种宝宝爱吃的水果。我也爱吃香蕉，还很爱吃拔丝香蕉。今天推荐的这个脆皮香蕉也是我的最爱，外面脆脆的、里面软软甜甜的，可作为一道热菜，也可以当做零食。 |
【食材与调料】
| 【主料】香蕉3根 |
| 【辅料】鸡蛋2个，面粉1大勺，面包糠适量，花生油150g，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料 |
 | 2.将鸡蛋打散 |
 | 3.香蕉切成段 |
 | 4.香蕉去皮 |
 | 5.香蕉均匀拍上面粉 |
 | 6.在鸡蛋液里挂糊 |
 | 7.裹上面包糠 |
 | 8.锅内放油，烧到一成热放入香蕉，开中火，晃动锅不要让其粘锅，慢慢炸 |
 | 9.炸至两面略黄捞出控油 |
 | 10.油温烧至七成热，复炸一遍 |
 | 11.出锅了，装点上番茄酱、中间放个胡萝卜花装饰一下 |
【脆皮香蕉做法小贴士】
| 一：复炸一遍更加酥脆，而且油的含量较少； 二：用不粘锅比较好； 三：趁热好吃，油炸食品不宜多吃哟。 |
