葱香酱肉包
平时挺喜欢做饭的,可是对包包子没什么信心,老是觉的面也发不好,包的也不漂亮,只有婆婆在的时候,才敢蒸个大包子来吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉1000g,小麦面粉800g |
【辅料】油适量,盐适量,甜面酱适量,味极鲜适量,葱花适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.肉切块。 | |
2.加上适量的盐、味极鲜、葱花、五香粉腌制一会。 | |
3.锅里倒油,炒甜面酱,然后放腌制的肉馅。 | |
4.炒香后,再加适量的葱花拌匀备用。 | |
5.提前发好的面,分小剂子,擀皮。 | |
6.包成包子,我是包不出来这样。 | |
7.上锅蒸熟。 | |
8.蒸熟后,盖一分钟后再拿开锅盖。 |
【葱香酱肉包做法小贴士】
开始腌制时,盐要少加,因为甜面酱也比较咸。 |