葱花煎蛋
| 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生； 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。鸡蛋无伦怎么做都非常的美味，其营养也是非常的高。一个简单的煎蛋，香飘四溢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，葱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将葱切碎，将鸡蛋打入碗里，用筷子打散。 |
 | 2.加入盐打均匀。 |
 | 3.放入葱花。 |
 | 4.锅中放油，待油热后。 |
 | 5.倒入鸡蛋，煎至两面金黄。 |
 | 6.就可以上盘了。 |
【葱花煎蛋做法小贴士】
| 火不用太大，因为鸡蛋与葱花都是易熟的食物。 |
