葱花糊塌子

01-03 投稿:by富贵猪
早饭,正好有我买的葱花,做了葱花饼,很香,一般我做饼,不会加鸡蛋,不过这次加了鸡蛋,因为没有菜馅不加鸡蛋怕挂不上糊。加了鸡蛋凉了就会腥。

【食材与调料】
【主料】面粉200g,葱花50g
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量,五香粉适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
葱花糊塌子 1.面粉,小葱和鸡蛋。
葱花糊塌子 2.小葱洗净切碎,适量胡萝卜切碎。
葱花糊塌子 3.鸡蛋磕盆中,加入花椒粉,五香粉和精盐拌匀。
葱花糊塌子 4.然后加入适量清水和面粉搅拌。
葱花糊塌子 5.搅拌至无颗粒,加入葱花和胡萝卜碎。
葱花糊塌子 6.电饼铛抹油,预热。
葱花糊塌子 7.舀入一勺面糊平铺电饼铛里,两面烙黄即可。

【葱花糊塌子做法小贴士】
面糊不可太稀,流动的糊状即可。
配点榨菜更好吃哦。

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