葱花糊塌子
早饭,正好有我买的葱花,做了葱花饼,很香,一般我做饼,不会加鸡蛋,不过这次加了鸡蛋,因为没有菜馅不加鸡蛋怕挂不上糊。加了鸡蛋凉了就会腥。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,葱花50g |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量,五香粉适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.面粉,小葱和鸡蛋。 | |
2.小葱洗净切碎,适量胡萝卜切碎。 | |
3.鸡蛋磕盆中,加入花椒粉,五香粉和精盐拌匀。 | |
4.然后加入适量清水和面粉搅拌。 | |
5.搅拌至无颗粒,加入葱花和胡萝卜碎。 | |
6.电饼铛抹油,预热。 | |
7.舀入一勺面糊平铺电饼铛里,两面烙黄即可。 |
【葱花糊塌子做法小贴士】
面糊不可太稀,流动的糊状即可。 配点榨菜更好吃哦。 |