莼菜鸡汤

04-23 投稿:耕心
莼菜除了滑爽感觉外,并无味道,搭配鸡汤,鲜美可口,清淡宜人,富含蛋白质和多种维生素,且低脂肪,具有开胃、助消化、补虚弱的食疗功效。

【食材与调料】

【主料】农家鸡200克
【辅料】盐适量

【制作步骤】
莼菜鸡汤 1.食材图。
莼菜鸡汤 2.莼菜择洗干净。
莼菜鸡汤 3.捞起,沥干,待用。
莼菜鸡汤 4.农家鸡择洗干净,去皮。
莼菜鸡汤 5.放入煮锅中焯烫一下。
莼菜鸡汤 6.焯烫后的半只鸡放入砂锅中,倒入滚水。
莼菜鸡汤 7.盖锅盖。
莼菜鸡汤 8.慢火煮30分钟。
莼菜鸡汤 9.揭盖。
莼菜鸡汤 10.将浮油捞起不要。
莼菜鸡汤 11.放入莼菜煮熟。
莼菜鸡汤 12.加入食盐调味。
莼菜鸡汤 13.熄火盛出。

【莼菜鸡汤做法小贴士】
小贴士没有什么需要注意的。

本文由热心网友【耕心】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!