虫草花炖鸡汤
| 记得小时候，每逢过节，妈妈都会炖上一只鸡，让我们姐弟俩吃。妈妈把炖好的鸡分成两大碗，给我们一人一碗，她自己可是从来都不吃的。偶尔有吃就是等我们吃不下了，剩下的，她才会吃的。现在我们长大了，懂事了，也该孝敬孝敬自己的母亲了，趁着母亲节，我亲自为她炖了一道鸡汤，让她补补身子。 |
【食材与调料】
| 【主料】生鸡1只 |
| 【辅料】虫草花适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.市场买来的生鸡，让店主斩件，回来洗干净。准备红枣、枸杞子、虫草花 |
 | 2.红枣、枸杞分别洗净备用。 |
 | 3.虫草花洗净后用水稍微泡泡。 |
 | 4.把洗净的鸡块放到炖锅内胆。 |
 | 5.倒进枸杞。 |
 | 6.倒进红枣。 |
 | 7.把泡好的虫草花也倒进去。 |
 | 8.注入两碗水。 |
 | 9.准备完毕。 |
 | 10.开始炖两个小时。 |
 | 11.两个小时后，揭盖，放入适量的盐调味。就可以剩起享用了。 |
【虫草花炖鸡汤做法小贴士】
| 注入的水，依个人喜欢，多人吃就多点水，少人吃就少点水。虫草花稍微泡泡就行。 |
