陈皮炖鸭

01-03 投稿:膳魔师
通过陈皮炖煮的鸭肉,肉质软烂,味道香浓,具有滋阴补肺的功效。炖鸭肉需较长因时间,很多人觉得麻烦而放弃,膳魔师焖烧锅不但可替你节省能源,也不用看锅子,让你有足够时间享受生活乐趣。

【食材与调料】
【主料】红鸭1只
【辅料】盐适量,陈皮8g,郊菜1条,鸡精4g,胡椒粉适量

【制作步骤】
陈皮炖鸭 1.轻松烹煮
将红鸭洗净斩块放入膳魔师焖烧锅内锅,加水烧开15分钟。

陈皮炖鸭 2.便捷焖烧
将内锅从炉具上拿下,移至外锅,扣上锅盖,焖烧3小时,加入盐、鸡精、老抽、陈皮丝再焖30分钟。
陈皮炖鸭 3.立享美味
打开锅盖,撇去浮油,撒上胡椒粉,放入烫熟的郊菜,美味的陈皮炖鸭汤即完成。

【陈皮炖鸭做法小贴士】
根据对食物熟烂程度的个人喜好,可以适当延长或缩短焖烧时间。

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