炒海磨菇
| 简单的无敌，没有任何的技术含量，几分钟就搞定了一道菜！这盘海磨菇是今年年夜饭的一道菜，摆在餐桌上还是很抢眼的！ |
【食材与调料】
【主料】海蘑菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾仁少量，胡萝卜2片，葱丝适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜丝 |
 | 2.海蘑菇洗净控好水 |
 | 3.锅内置适量的油，将葱姜丝倒入炝锅 |
 | 4.然后将海蘑菇倒入翻炒 |
 | 5.倒入少量的水，将虾仁和胡萝卜放入后，焖八分钟，出锅前撒入适量的盐 |
 | 6.装盘出锅 |
【炒海磨菇做法小贴士】
| 小贴士蘑菇生炒，没有打水焯，所以要加水微炖一下！避免蘑菇不熟！ |
