炒馇条
炒面的做法,面用的馇条,馇条东北就是这么叫的,就是玉米做的面条 |
【食材与调料】
【主料】馇条2颗 |
【辅料】醋2勺,老抽1勺,白糖1勺,盐适量,鸡精适量,蒜1粒,葱适量,油适量 |
【制作步骤】
1.馇条提前泡软 | |
2.开水煮8分钟 | |
3.过凉水 | |
4.控干水分 | |
5.火腿肠切片,菠菜洗干净切段,应该用油菜,没有只好用菠菜,蒜切片,干辣椒丝适量,葱花适量 | |
6.葱蒜,干辣椒丝爆锅 | |
7.放入菠菜翻炒断生,在放入馇条 | |
8.放老抽上色,再放入其他调味品,放入火腿肠翻炒,加入适量的水 | |
9.入味,盛盘 |
【炒馇条做法小贴士】
小贴士馇条提前泡软 |