肠粉
用稞条加肉末,鲜虾做的肠粉 |
【食材与调料】
【主料】稞条500克,猪肉500克,萝卜干100克,鲜虾250克,鸡蛋2个 |
【辅料】葱50克 |
【制作步骤】
1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用 | 2.猪肉剁成肉末,虾去壳切小粒,葱切粒 | 3.肉末,虾,葱加上鸡蛋拌匀做成馅料 | 4.稞条铺平,均匀抹上馅料,上锅蒸10分钟 | 5.装盘,淋上酱油,撒上炒好的萝卜干 |
【肠粉做法小贴士】
用稞条加肉末,鲜虾做的肠粉 |
【主料】稞条500克,猪肉500克,萝卜干100克,鲜虾250克,鸡蛋2个 |
【辅料】葱50克 |
1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用 | 2.猪肉剁成肉末,虾去壳切小粒,葱切粒 | 3.肉末,虾,葱加上鸡蛋拌匀做成馅料 | 4.稞条铺平,均匀抹上馅料,上锅蒸10分钟 | 5.装盘,淋上酱油,撒上炒好的萝卜干 |