茶叶蛋
那一年在无锡游玩,印象中最深刻的就是那美味的茶叶蛋。那股诱人的香诱惑你的味蕾,让你欲罢不能! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋600克 |
【辅料】十三香适量,八角少许,茶叶一包,香叶少许,辣椒干少许 |
【制作步骤】
1.鸡蛋先洗净。 | |
2.加冷水下盐、卤料包、茶叶和生抽。 | |
3.小火煮熟,再把蛋売敲碎。小火一直卤煮直到入味。 | |
4.煮好后一直泡在汤汁中更入味。 |
【茶叶蛋做法小贴士】
那一年在无锡游玩,印象中最深刻的就是那美味的茶叶蛋。那股诱人的香诱惑你的味蕾,让你欲罢不能! |
【主料】鸡蛋600克 |
【辅料】十三香适量,八角少许,茶叶一包,香叶少许,辣椒干少许 |
1.鸡蛋先洗净。 | |
2.加冷水下盐、卤料包、茶叶和生抽。 | |
3.小火煮熟,再把蛋売敲碎。小火一直卤煮直到入味。 | |
4.煮好后一直泡在汤汁中更入味。 |