糙米饭
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。平时做米饭或者煮粥的时候不妨加点糙米,补充营养的同时,获得不一样的口感。 |
【食材与调料】
【主料】大米80g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.准备好大米和糙米 | |
2.将糙米洗净,用清水浸泡2小时 | |
3.将大米洗净,浸泡1小时 | |
4.将大米和糙米同时放入电饭煲中,加入适量的水 | |
5.选择标准煮饭键 | |
6.程序结束,米饭就焖好了 | |
7.盛入碗中享用吧 |
【糙米饭做法小贴士】
小贴士糙米不好熟,一定要提前浸泡 |