草莓卡仕达千层酥
| 制作了卡仕达酱之后，想要尽快地让它渗透到我做的烘焙作品中，于是就大动干戈地折腾了一番，首先就是学习导师发布的菜谱，制作了这样一款简易版的千层酥。一口咬下去，除却酥酥的千层酥之外，回味更多的是夹杂着水果香味和浓郁奶香的卡仕达酱，虽然是很复合的味道，却一点也不显复杂，不失为美味的下午茶哦。 |
【食材与调料】
【主料】飞饼2张，卡仕达酱100g |
| 【辅料】草莓2个，南瓜籽适量，蛋液少许，糖粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.飞饼室温解冻后擀成正方形。 |
 | 3.切一半，一份刷上蛋液，再把另一份盖上去。 |
 | 4.再把酥皮切一半，一份刷上蛋液撒上瓜子仁，另一份保持原样。 |
 | 5.烤箱预热190度，中层，上下火，烤20分钟，出炉后晾凉。 |
 | 6.将卡仕达酱装在裱花袋里，挤在烤好的没有瓜子仁的酥皮上。 |
 | 7.草莓切开分别排列在卡仕达酱上。 |
 | 8.再挤一点卡仕达酱，把有瓜子仁的千层酥皮放上去，撒上少量糖粉即可。 |
【草莓卡仕达千层酥做法小贴士】
| 小贴士橙子可以换成柠檬，草莓也可以换成芒果之类的水果，随个人喜欢定夺。 瓜子仁可以换成其他果仁类。 喜欢的话可以自己做酥皮，更有利于健康。 |
