补肾砂锅粥
补肾砂锅粥,砂锅粥无需赘言,经典广式粥品,秋季天干物燥,需要多补充水分维生素类营养物质,加入黑木耳,枸杞,这两样有补肾固精的功效,秋冬进补食疗为主,砂锅粥有益,砂锅粥有大益! |
【食材与调料】
【主料】大米20g |
【辅料】香油适量,盐1/4勺,鸡精1/4勺,枸杞10g,木耳10g,葱适量 |
【制作步骤】
1.大米提前泡水 | |
2.准备枸杞,木耳泡发后去根切小块 | |
3.葱切碎 | |
4.大米泡好后转移至砂锅中 | |
5.上灶大火烧开 | |
6.烧开后转小火慢慢熬煮 | |
7.煮到水渐渐收紧时,下入盐,鸡精搅拌均匀 | |
8.下入枸杞,焖一会 | |
9.下入木耳,关火,加盖焖5分钟就可以了 | |
10.加入葱花,香油 | |
11.上桌了 |
【补肾砂锅粥做法小贴士】
小贴士大米要提前泡上,这样大米才能吸满水分,熬煮至粥出胶质,粘稠后下入调味料,各种配菜,最后加盖焖一下就可以了,也可加入香油提香! |