布朗尼
【食材与调料】
【主料】无盐黄油110g,黑巧克力100g,细砂糖45g,盐1g,核桃60g,低筋面粉70g,鸡蛋2个 |
【制作步骤】
1.无盐黄油隔水融化,加入细砂糖用打蛋器拌匀 | |
2.再加鸡蛋拌匀 | |
3.黄油融化了之后接着放入黑巧克力隔水融化,要用干净水的器皿装 | |
4.把融化的巧克力倒入黄油中拌匀 | |
5.再倒入过完筛的低筋面粉用划圆圈的方式拌匀 | |
6.再倒入敲碎了的核桃拌匀,可以留一点核桃洒在面上 | |
7.倒入铺好油纸的8寸模具,洒上剩下的核桃碎,放入预热好的烤箱170度烤20分钟左右 |
【布朗尼做法小贴士】
小贴士核桃要提前敲碎,低筋面粉过筛备用 |