菠萝饭

01-16 投稿:LLZC
今天看到市场上开始卖菠萝了,于是就给宝宝做个菠萝炒饭吃。

【食材与调料】

【主料】菠萝一个,黑白米饭
【辅料】豆米,胡萝卜,洋葱,腰果,鸡蛋,肉末,少量胡椒粉,少许糖、盐

【制作步骤】
菠萝饭 1.备好食材
菠萝饭 2.菠萝挖出来泡盐水
菠萝饭 3.下油六成热时先把豆米胡萝卜腰果先炒熟
菠萝饭 4.然后加入鸡蛋再下肉末炒
菠萝饭 5.肉末香味炒出后下洋葱接着炒
菠萝饭 6.所有配料炒匀后加入黑白米饭继续翻炒均匀加入少许胡椒粉、盐
菠萝饭 7.调好味的米饭拔到一边,空出点锅加少许油炒菠萝并加入少许糖(这样菠萝没那么酸,口感好)
菠萝饭 8.把炒好的米饭装进菠萝壳就算大功告成了,家里有烤箱的可以放烤箱或微波炉里烤五分钟,这样菠萝味道会更浓郁。我今天直接放炉上烧的
【菠萝饭做法小贴士】
小贴士菠萝要用盐水浸泡半小时,炒时最后下菠萝并加少许糖,要不然会显得很酸。

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