菠菜韭菜蛋饼
| 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜70g，韭菜50g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，南德调味料适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入适量温水揉成面团，醒发一会 |
 | 2.韭菜盒菠菜清洗干净沥水备用 |
 | 3.将韭菜和菠菜切碎放入盆里 |
 | 4.醒发好的面团分成大小一样的两份，将其中一份干成大圆片，越薄越好，将两个全部擀好 |
 | 5.下面制作馅料，将盐、南德调味料和少量的油放入菜盆里，拌均匀待用 |
 | 6.将擀好的面皮放入刷了油的电饼铛中 |
 | 7.将调好的馅料均匀的放到面皮上 |
 | 8.鸡蛋打散成蛋液 |
 | 9.将蛋液倒入馅料上 |
 | 10.将另外一个面皮盖在上面，盖上饼铛 |
 | 11.煎至两面金黄 |
 | 12.切块即可 |
【菠菜韭菜蛋饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
