菠菜鸡蛋粥

11-05 投稿:一枝梅
很适合做早餐的一款粥,鲜香有营养,尤其适合老人和儿童食用。

【食材与调料】
【主料】大米150g,鸡蛋2个,菠菜200g
【辅料】油适量,鸡精适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
菠菜鸡蛋粥 1.大米淘洗干净放入电饭锅中,加适量水【平时煮粥的量】,煮8成熟。
菠菜鸡蛋粥 2.菠菜摘洗干净,切小段。
菠菜鸡蛋粥 3.鸡蛋打散,锅里放油煎熟,铲成小块。
菠菜鸡蛋粥 4.将鸡蛋碎和菠菜下入粥锅中再煮开。
菠菜鸡蛋粥 5.加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

【菠菜鸡蛋粥做法小贴士】
大米要先烧开再闷10分钟,做出的粥比较粘稠。

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